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农村河里的蛤蜊能吃吗

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问题更新日期:2024-03-18 18:07:33

问题描述

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能。

但是目前的河道大部分都已经严重污染,河水里的重金属,如镉,铅,镍等,很容易在蛤蜊体内富集,蛤蜊肉里的有害物质浓度很大,而这些物质又不能通过蒸煮而去除。因此从健康角度说,蛤蜊尽量少吃。