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瓦罐汤是哪里的
问题更新日期:2024-03-08 00:12:53
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瓦罐汤是哪里的,在线求解答
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江西 南昌
瓦罐汤,又名 民间瓦罐汤 ,是民间传统的煨汤方法,是 赣菜 的代表。
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瓦罐汤,又名 民间瓦罐汤 ,是民间传统的煨汤方法,是 赣菜 的代表。 《吕氏春秋本味篇》记载了煨汤的真谛:“凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味”,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。 今天的瓦罐汤以江西 南昌地区的闻名全国。
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瓦罐汤 (民间瓦罐煨汤)是一种江西南昌汉族民间传统的煨汤方法,《吕氏春秋本味篇》记载了煨汤的真谛:‘凡味之本,水最为始,五味三材,九沸九变,则成至味’,几千年的历史记载和沉淀,使其独具特色。
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