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羊肝煮多长时间最嫩

湖北自考 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-03-18 18:07:09

问题描述

羊肝煮多长时间最嫩希望能解答下
精选答案
最佳答案

八分钟。

煮时用木签系上肝脏,烧开后血液黏在羊肝上时,马上将其取下,让它制冷,切割成片状。小羊肝营养成分很高,含蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、烟酸、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁。