丝瓜的类型与品种有哪些

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丝瓜分为有棱的和无棱的两类。有棱的称为棱丝瓜，瓜长棒形，前端较粗，绿色，表皮硬，无茸毛，有8~10条棱，肉白色，质较脆嫩。无棱的称为普通丝瓜，俗称"水瓜"。常见品种有:蛇形丝瓜和棒丝瓜。

蛇形丝瓜又称线丝瓜，瓜条细长，有的可达1米多，中下部略粗，绿色，瓜皮稍粗糙，常有细密的皱褶，品质中等。

棒丝瓜又称肉丝瓜，瓜棍从短圆筒形至长棒形，下部略粗，前端渐细，长35厘米左右，横径3~5厘米，瓜皮以绿色为主。

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类型有:有棱 、有棱丝瓜 、青首瓜、 普通丝瓜 。

品种有:

1、青首白玉丝瓜，特点是瓜长棒形，瓜身白色，皮薄光滑、有光泽，瓜柄顶端翠绿色。

2、白玉香丝瓜，特点是春、夏播种，喜水耐肥，肉质紧密，瓜形粗短肉厚。

3、白玉丝瓜，特点是短而粗、颜如玉，肉厚，甜可口。