切黄瓜碎的正确方法

问题更新日期：2024-10-11 03:05:52

问题描述

精选答案

1、去掉黄瓜的两头。

2、直刀把黄瓜改刀成长方体，四刀把圆弧边切掉。

3、从中间一分为2，再把2个原料各自一分为2，成4个长放体柱，这样横切面都是类正方形。

4、把四个条状原料码齐按照横切面的边长切丁，这样出来相当的均匀。切的时候四指要并齐按住黄瓜，刀顺指切下，四指后移，再切。手尽量不要离开案板。

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一路相随财经路

切黄瓜碎的正确方法是这样的，过程如下

先把黄瓜洗干净，再在案板上用刀拍打几下。最后用刀切成段，放在盘子里。加上调料，如蒜末，生抽，香油醋搅拌就可以了。

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爱读会计

切黄瓜碎的方法

首先把洗净去皮的黄瓜切成粗条，将切好的粗条摆放整齐，切丁，再把剩余的粗条切成大小一致的丁就可以了。

其他回答

一路相随财经路

可以用个袋子装起来，然后一刀就拍扁，倒出来就切丁就可以了，不过不整齐不好看。

也可以直接把黄瓜切片，然后摆齐以后切丝，最后抓齐切丁，这样的切就比较整齐好看。