做熟食一般什么时间段做

问题更新日期：2024-04-30 09:37:46

问题描述

精选答案

早上卤。

做卤菜要在早上卤，新卤的菜才会更加新鲜，若是晚上卤菜卤制的时间会比较长，会影响卤菜的口感。不同的蔬菜卤制的时间都是不同的，要根据卤制的时间及时卤制，时间不能过长或者过短。做卤菜前要将卤菜清洗干净，避免表面污渍影响蔬菜口感。

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IT精英者

做熟食的时间一般来说应该是上午的8点——10点左右，或者说是晚上时间进行煮熟食，对于熟食店来说，一般来说，煮熟食的时间应该是上午9点左右到中午时间，或者是下午的时间，还有晚上22点后能进行熟食的制作，所以来说，熟食制作时间应该是这些时间

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执业药师Yang

做熟食一定要在上午时间段做，上午不热，熟食不易变质，上午做好后，中午晚上就可以把吃完。

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执业药师Yang

一般头天晚上做，或现做现卖。