空气炸锅薯条必须用水泡吗

问题描述

精选答案

空气炸锅炸薯条不下水浸泡是可以的。

具体步骤如下：（一） 土豆准备要到位首先是准备原材料，也就是准备好土豆了。将土豆去皮切成条，这时候不要太粗也不要太细了，一般就人的小拇指那样就可以了。然后过一遍水之后放置十分钟，让其表面的水分沥干蒸发。如果有厨房纸的话也可以用其来吸水，然后均匀的撒上盐，腌制一会儿。这是关于土豆的准备问题，是一定要做好的。（二） 准备制作是这样一般大家采用的都是橄榄油，觉得这样不会太腻。但是不知道大家有没有这样的感觉，那就是橄榄油制作出来的薯条并不香，这里建议大家可以采用黄油，带着一股奶香味，是格外吸引人的。把黄油切一小块放在小容器当中，然后一起放置到空气炸锅当中。这时候空气炸锅只需要预热一小会儿，黄油就会自动融化了，然后将黄油均匀的涂刷在薯条上面。（三） 实际操作是这样最后一步，也就是将薯条放进空气炸锅当中进行只做了。一般建议大家可以分两次制作，效果会更好。选择两百度先制作十分钟，然后拿出来摇一摇，再放进去制作十分钟左右的时间就差不多了。当然薯条量不一样的话对应的具体时间可能是有区别的，这时候大家可以选择随时的看看颜色，是可以帮助大家更好的把握薯条制作效果的。需要注意的是，一定不要时间太长了，不然颜色和口感都是可能会受到影响的。

其他回答

咸冰考研

空气炸锅做薯条的话，不必非要用水泡，先把土豆切片，然后切成方形的条状，然后在里面打上两个鸡蛋和土豆条充分搅拌。在里面撒上一点淀粉，再往里面裹上盐，胡椒粉和奥尔良香料等，再把土豆条放入空气炸锅20分钟即可。

其他回答

咸冰考研

必须得，因为薯条外部的冰块非常硬，杂质有很多，泡水可以迅速溶解，还能去除里面的杂质，吸收水中的微量元素，使薯条变得柔软

其他回答

铁哥说工程

需要。

炸薯条时，可以先将切好的薯条放入清水中浸泡一段时间，这样可以去除多余的淀粉，使薯条更加酥脆。但是并不需要焯水，因为焯水会使薯条变得软烂，影响口感。所以，建议在清水中浸泡后，将薯条沥干水分，直接放入空气炸锅中炸制即可。

其他回答

铁哥说工程

空气炸锅薯条不用提前用水泡，食材洗干净以后凉干，然后把它切成条状，然后把它装到一个盘子里，然后把它放进空气炸锅，设定好时间，时间够了就可以吃了。