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空气炸锅为什么不用油就可以炸薯条

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问题更新日期:2024-04-30 08:56:28

问题描述

空气炸锅为什么不用油就可以炸薯条,在线求解答
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空气炸锅不用油就能炸薯条,主要是因为空气炸锅的工作原理比较“新”。

空气炸锅是通过加热管来加热锅体内的空气,然后高温空气在风扇的作用下,产生对流循环,再依靠凹凸的盘底高温空气循环更彻底,这个过程中高温空气是吹热食物,也吹干了食物的水分,让食物变干,从而达到一个近似油炸的口感。就像你吃到的豆制品做的“肉”,有肉的口感,但是不是肉。所以,空气炸锅做出来的食物,油更少更健康。