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包粽子小豆要煮吗
问题更新日期：2024-04-30 08:56:13
问题描述
包粽子小豆要煮吗希望能解答下
- 精选答案
-
最好煮制8成熟。
红小豆的质地是比较坚硬的，若是直接包入粽子中很有可能煮不熟，没有熟的红小豆吃起来不仅口感差，而且味道也比较差，从而影响到粽子的口感和味道。而包粽子的时候将红小豆浸泡一段时间，然后将其煮制8成熟是最比较好的，包进粽子进行蒸煮的话，蒸煮出来的粽子其红小豆一定是熟的。
- 其他回答
-
要煮
在我们日常生活中，包粽子中的小豆是需要煮的。
因为只有这样包出的粽子才会更加的软糯，香甜可口，建议使用赤小豆。
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