黑米粥不用高压锅煮多久

问题描述

精选答案

黑米的外皮有很好的营养价值，所以多半是在脱壳之后以“糙米”的形式直接食用。

因此黑米很难煮烂，煮之前最好浸泡一段时间，让它充分吸收水分。我没有高压锅，将黑米浸泡一夜，然后用小火熬一个多小时，将黑米粥放入搅拌机打稀糊状，然后再重新煮开。这样煮好的粥比较容易吸收。

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金融女王

黑米粥不用高压锅煮，如果用普通锅煮要1个小时。熬粥时，以便让黑豆迅速地炖烂变松，最好是先提早侵泡，让黑豆充足消化吸收水份。夏季自来水侵泡一个夜里，冬季则是侵泡两白天黑夜。再用压力锅熬煮，只需要20分钟上下就可以炖烂。用压力锅熬煮，口味更温和。

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工程军事

得要一小时左右,因为黑米不太易煮烂。