面包烤箱发酵多久

问题描述

精选答案

1. 面包烤箱发酵时间一般为1-2小时。

2. 发酵时间取决于面团的大小、温度和湿度等因素。一般来说，面团越大、温度越低、湿度越高，发酵时间就会越长。

3. 如果想让面包发酵得更快，可以将面团放在温暖、潮湿的地方，或者在面团中添加一些发酵剂。但是过长的发酵时间也会导致面包口感变差，所以需要根据具体情况来掌握发酵时间。

其他回答

机械工程师笔记

如果有最低温度30度的话，最好选择30度，用来发酵40分钟即可。如果没有30度的话，建议在40--50度，开启发酵大约25分钟即可。