烤豆腐皮用的什么样的豆腐皮
问题更新日期：2024-04-30 03:06:17
问题描述
烤豆腐皮用的什么样的豆腐皮，麻烦给回复
- 精选答案
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烤豆腐皮一般使用干豆腐皮作为原料。
干豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腥味浓郁的干豆腐皮，适合烤制后搭配重口味调料，如香辣酱、烧烤酱等，口感更有层次。此外，干豆腐皮还可以用来制作其他菜肴，如凉拌豆腐皮、炒豆腐皮等。
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