怎么做烧烤豆皮

问题更新日期：2024-04-30 03:06:14

问题描述

精选答案

食材：豆皮三张，盐半勺，麻辣鲜适量。

制作方法：

1、清水中加入盐，搅拌均匀。

2、把豆皮直接放入盐水中，浸泡30分钟，这样豆皮会更加入味儿，烤的时候也容易鼓起来。

3、浸泡好的豆皮取出来，放在案板上，用厨房纸巾吸干表面的水分，前面一定不可以太湿，否则烤的时候，表面有水分，不容易鼓起来。

4、把擦干水分的豆皮，切成小的正方形，边长大约两厘米左右。

5、把豆皮方块，放在烤网上，中间有缝隙，不要紧挨着，否则烤的时候鼓起来的时候互相干扰。烤箱预热180度8分钟， 再，烤盘放入烤箱中，上下火烤10~12分钟就可以了。

6、烤豆皮儿取出来放在一个烤盘，撒上麻辣鲜，晃匀，好吃的烤豆皮就做好了。

其他回答

奇怪心理学

备用食材:豆腐皮，一袋烧烤料，一勺蒜末，生抽，蚝油，盐，白糖，葱花

制作过程

第一步:买来的豆腐皮卷起来切成长条状。

第二步:烧锅开水，水开之后，把豆腐皮焯60秒捞出备用。

第三步:调料汁。一袋烧烤料，一勺蒜末，浇上热油，加生抽，蚝油，盐，白糖搅拌均匀备用。

第四步:将料汁直接浇在豆腐皮上，撒上葱花就可以开吃了。

其他回答

二建小科普

1

豆腐皮两张，熏肠半根。

2

洋葱半个备用。

3

将洋葱切丝备用。

4

将豆腐皮切丝备用。

5

熏肠切条备用。

6

炒锅放油，下入洋葱丝煸炒。

7

等洋葱丝煸炒出香味后，放入切好的豆腐丝炒。

8

放入食盐、花椒粉、十三香和味极鲜酱油翻炒均匀。

其他回答

伍小工程师

1.猪肉搅成肉糜，洋葱和香菜切碎放入肉馅里

2.放适量盐，放入适量酱油（没有也可以用酱油代替），搅拌均匀

3.把搅匀的馅料抹在豆皮上，抹3分之2就可以，然后把豆皮折三折

4.放入预热好的电饼档，两面刷适量的食油

5.烙馅饼键，烙两面金黄即可，出锅切小块，撒适量烧烤料