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豆腐卤肉扣碗蒸多长时间
问题更新日期：2024-04-30 00:34:35
问题描述
豆腐卤肉扣碗蒸多长时间求高手给解答
- 精选答案
-
扣碗蒸40分钟左右即可。
扣碗蒸熟后将碗倒过来扣在盘子当中，这时会有很多的汤汁，将汤汁淋在扣碗中会让扣碗吃起来会非常的美味。扣碗中以梅菜扣肉为代表，狭义的扣肉指的便是梅菜扣肉，是梅州传统特产，色泽金黄、香气扑鼻、清甜爽口，被传为“正气”菜而久负盛名。
- 其他回答
-
豆腐卤肉扣碗放锅里蒸制40分钟，滗去汤汁，将蒸好的肉和豆腐扣在盘里。
.用滗出的汤汁儿加入少许淀粉调成汁儿，浇在蒸好的肉和豆腐上即可
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