玻璃杯泡茶的流程及礼仪

问题描述

精选答案

备具：准备无刻花透明玻璃杯（根据品茶人数而定）、茶叶罐、开水壶（煮水器）、茶荷、茶匙、茶巾、水盂。

1备具 ②赏茶：用茶匙从茶叶罐中轻轻拨取适量茶叶入茶荷，供客人欣赏干茶外形及香气，根据需要，可用简短的语言介绍一下即将冲泡的茶叶品质特征和文化背景，以引发品茶者的兴趣。

2赏茶 ③洁具：将玻璃杯一字摆开，或呈弧形排放，依次倾入1/3杯的开水，然后从左侧开始，右手捏住杯身，左手托杯底，轻轻旋转杯身，将杯中的开水依次倒入水方。当面清洁茶具既是对客人的礼貌，又可以让玻璃杯预热，避免正式冲泡时水温下降。温烫茶杯毕将废水倒入水盂。

3洁具，冲入1/3杯水 3洁具，旋转温烫茶杯，之后倒掉废水 ④置茶：用茶匙将茶荷中的茶叶一一拨入茶杯中待泡。

4置茶 ⑤温润泡：将开水壶中适度的开水倾入杯中，水温80～85℃，注水量为茶杯容量的1/3，注意开水柱不要直接浇在茶叶上，应打在玻璃杯的内壁上，以避免烫坏茶叶。其目的主要是浸润干茶。冲水后轻摇茶杯，帮助茶叶均匀浸润。

5温润泡，冲入三成满水 轻摇茶杯 ⑥冲泡：执开水壶以高冲注水，使茶杯中的茶叶上下翻滚，有助于茶叶内含物质浸出，茶汤浓度一致。一般冲水入杯至七成满为止。

6冲泡，冲水至七成满 ⑦奉茶：右手轻握杯身（注意不要捏杯口），左手托杯底，双手将茶送到客人面前，放在方便客人提取品饮的位置。茶放好后，向客人伸出右手，做出“请”的手势，或说“请品茶”。

7奉茶 富有观赏性的茶，如高品质绿茶、黄茶君山银针、白茶白毫银针等，首选用玻璃杯冲泡。其他茶类泡饮，如饮茶人数较多或喝茶时间较长都可用玻璃杯冲泡。品赏

其他回答

师时代学习

玻璃杯泡茶的流程和礼仪大致如下：

1. 准备：清洁茶杯，准备好热水和茶叶。

2. 投茶：将适量茶叶放入茶杯中。

3. 注水：将热水注入茶杯，注意水温应适中，不要过热或过冷。

4. 浸泡：让茶叶在热水中浸泡一段时间，根据茶叶的种类和个人口味确定浸泡时间。

5. 品茶：将茶汤倒入品茗杯中，先闻香，再品茗，欣赏茶汤的色、香、味、形。

6. 倒水：将茶汤倒回茶杯，再将茶杯中的茶汤倒入水盂中，保持桌面清洁。

7. 礼仪：在品茗过程中，保持安静，不要发出声响。与他人分享茶时，可以用公道杯分茶，也可以直接将自己的品茗杯递给对方。尊重每一泡茶，注重茶叶的品质和泡茶的过程。以上是玻璃杯泡茶的基本流程和礼仪，当然不同的人可能有不同的泡茶方式和习惯，只要尊重茶叶和泡茶文化，都是可以的。