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潮汕白色的糕叫什么
问题更新日期：2024-04-29 20:55:11
问题描述
潮汕白色的糕叫什么求高手给解答
- 精选答案
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潮汕白色的糕叫白粿，也叫凯粿，白粿是大米做的新鲜米糕食物。
由米浆经过三次蒸制而成，第三层米浆加入草木灰制出的天然食物碱，形成金黄色的表层，单从颜色看就很诱人。上面要撒上一层蒜头油，将甜醋倒入白粿中，边吃边喝。很多年轻人还喜欢加上一点辣椒，更加美味无穷。
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