烤豆腐是哪里的特产

问题更新日期：2024-04-29 17:52:15

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精选答案

是浙江东阳传统的特色小吃。

据《东阳风俗志》记载，烤豆腐最先用于祭祀典礼。而祭祀必用烤豆腐，是取其“靠”音，等到祭祀完毕，便将其馈赠邻里，以示过日子要相互关心、互相依靠。也许，这就是“远亲不如近邻”之由来。

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蒙自的另一特色小吃，烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。用优质黄豆做成豆腐，经发酵后，豆腐成了“闻起来臭，吃起来香”。【营养价值】豆腐高营养、高无机盐、低脂肪、低热量，其丰富的蛋白质有利于增强体质。

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云南。云南烤豆腐是一道非常地道的云南特色小吃，也被很多人称为“云南烤酱豆腐”。它以脆嫩的豆腐为主料，调制有独特的秘制酱料，并经过炭火烤制而成，并且配上特色的蘸水，是云南独一无二的特色美食。

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此乃东阳的一道特色小菜，早已声名远扬海外。农家自制盐卤豆腐切成方片、大小如手掌，贴于敷油的锅壁，两面烤黄即可。烤豆腐多用于祭祀仪典，因“烤”与“靠”谐音，赠以邻里，以示互相依靠。

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根据您的问题烤豆腐是哪里的特产？7问题答案回答如下。

蒙自的另一特色小吃,烤豆腐。烤豆腐是滇南民间风味小吃。