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米其林甜品
问题更新日期:2024-04-29 16:20:21
问题描述
米其林甜品求高手给解答
- 精选答案
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米其林有甜品,最近一款米其林的美食又是风靡全网,凭借的就是它颇高的颜值。
它就是“气球甜点”,看着漂亮,它背后的讲究也是十分多的。这个看起来十分美丽的“气球甜品”用的食材有明胶、淀粉、糖和玉米粉。它的制作过程也是比较的繁琐。首先要先把明胶、淀粉、玉米粉、糖都倒入锅中搅拌均匀,随后开火加热,加热到一定程度之后就通过塑料管子,把气罐中的氦气给打入这“气球”之中,至此,“气球甜品”也就制作完成了。仅仅从外观上看上去我们很多人都会觉得这是一件艺术品,而不是用来吃的甜品。
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