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海带豆腐汤能过夜吗
问题描述
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隔夜海带汤不能喝的,因为海带里含有大量的硝酸盐,经过一夜时间,会受空气和细菌的氧化影响生产有毒,致癌的亚硝酸盐,食用后会危害身体健康。
不仅隔夜汤最好不要喝,生活中很多隔夜的东西都是最好不要吃的,比如说隔夜的叶菜,特别是一些绿叶蔬菜,绿叶蔬菜在一上晚上中会经过细菌的分解产生亚硝酸盐,就算是加热也不能将这种致癌物质去掉的。过夜的海带汤最好不喝。据科学测定,有些隔夜菜特别是隔夜的绿叶蔬菜,非但营养价值不高,还会产生致病的亚硝酸盐。海带虽然不属于绿叶性蔬菜,同时冷鲜保存,尽量时间不要放太长。在存储条件合理的情况下,最好当天做当天吃,这样既使营养成分不流失以及食物的新鲜。
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隔夜不能喝,因为裙带菜里有大量的硝酸盐,经过一夜的时间,海带会受到空气和细菌的氧化影响。从而将硝酸盐转化为有毒的亚硝3元,所以隔夜的裙带菜汤不能继续使用。裙带菜是微量元素和矿物质的天然宝库,含有十几种人体必需的氨基酸,钙,电新稀酸和维生素abc等矿物质裙带菜含钙量是补钙之王。牛奶的十倍含锌量是补锌能手牛肉的三倍。
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海带豆腐汤能过夜。海带豆腐汤主要是用新鲜的豆腐和海带共同制作而成的一种营养食品,里面添加了一些香菜和食盐。
从中医的角度来讲,这种海带豆腐汤可以有效的清热利湿、解毒、健脑益智,而且有补铁、补血的作用,可以增强人体的免疫力。
其中含有的大豆异黄醇、碘离子、纤维素比较丰富,可以促进新陈代谢的正常进行,
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不能,所有的菜过夜以后它的成份就变化了
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