母乳怎么做奶酪棒

问题描述

精选答案

制作母乳奶酪棒，你需要准备以下食材，精确到克数：母乳：100克芝士片：50克吉利丁片：15克白砂糖：适量（可根据个人口味调整）接下来，按照以下步骤进行制作：准备一个托盘或碟子，把模具放到上面，方便进冰箱。

将母乳、芝士片和适量的白砂糖放入小锅中，用小火煮到浓稠。注意火候的控制，避免煮焦。冷却到大约60°左右，然后放入吉利丁片，搅拌均匀。过滤掉多余的颗粒或气泡，确保液体更加顺滑。边搅拌边等待液体慢慢冷却6~10分钟，直到感觉有点稠。用勺子一勺一勺将液体装进模具中，避免液体溅出或漏出。将装满液体的模具放入冰箱中冷冻3小时，直到奶酪棒完全凝固。最后，从冰箱中取出奶酪棒，脱模后即可食用。制作完成的母乳奶酪棒不仅营养丰富，而且口感细腻，是宝宝喜爱的零食之一。请注意，母乳的保存和处理要特别注意卫生，避免污染。同时，吉利丁片的添加量可以根据个人口感喜好进行调整。对于小月龄的宝宝，可以根据实际情况调整食材的用量和口味。