皮冻凝固需要多久

问题更新日期：2024-04-29 05:52:26

问题描述

精选答案

皮冻凝固的时间得按温度的高低来决定，放在温度高的地方，凝固的时间就要长一些，放在温度比较低的地方，凝固的时间就要短一些熬的皮冻如果比较浓的话，凝固的时间也会短一些，如果能度浅的话凝固的时间就会长一些熬完皮冻之后尽量放在温度低的地方大概有20分钟就可以凝固

其他回答

消防工程师阿杜

一般情况下制作好的猪皮冻冷藏3-4个小时左右就可以完全凝固，皮冻含有大量的胶原蛋白，非常容易凝固，室内气温低，自行凝固就可以。不过制作猪皮冻时水的比例会影响到凝固时间

其他回答

以案说法

需要2个小时左右。

皮冻是一种家常菜，以猪皮作为原料，猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，以猪皮为原料加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。

其他回答

以案说法

煮好的皮冻放入冰箱冷藏12小时即可凝固。皮冻由猪皮制作而成。猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料，猪皮可以被加工成的皮花肉、皮冻、火腿等肉制品

其他回答

关于IT的那些事

皮冻熬制好放凉，大概两小时就可以凝固了，冬季要凝固的要快一点。