加了淀粉多久出锅

问题描述

精选答案

淀粉要煮15到20分钟。

煮粉所需时间是视粉的原材料而定的，有些粉因本身材质比较硬所以时间相应的也会久一点。红薯粉等薯类、豆类和杂粮为原料加工而成的丝状淀粉制品都需要在10分钟左右的时间煮好。再者是一种以大米为原材料的粉，大米本身是比较软的材质，其衍生品也是同一种性质，所以它所需时间比上述几种都要短，而且无论形状是宽粉还是圆粉，大概都只需要5-6分钟的时间。因为它在制作成型之前就已经是熟品，在正式食用前用开水过几下即可，其口感爽滑Q弹。

其他回答

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大火加淀粉，不超过30秒即可出锅。