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板面与米线哪个好学
问题更新日期:2024-04-28 23:21:08
问题描述
板面与米线哪个好学,在线求解答
- 精选答案
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相比之下,米线更好学一些,因为板面可能是从你自己擀面,一直到切面,到最后才是下面做面,而米线一般都是采用现成购买好的半成品,干米线放到家里,然后做生意的时候拿出来开水烫一下,进行使用的,所以米线要学的东西比板面要少很多,除了调料上面的操作以外,多数都是汤米线的手法以及盐,味精放多少的问题
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