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日本鱼刀和中国菜刀有什么区别
问题更新日期:2024-04-28 14:56:49
问题描述
日本鱼刀和中国菜刀有什么区别求高手给解答
- 精选答案
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日本鱼刀和中国菜刀区别还是很大的,首先是外形不一样,鱼刀种类很多,前头是尖的,刀后面是九十度的刀根,刀身一般两指或三指宽,第二,鱼刀的材质比较好,我做过不少鱼刀了,感觉上砂轮机磨就像玉一样硬,日本的安来钢是世界上最好的钢,大马士革钢都比不了。中国菜刀刀身比较宽,一般都是长方形的!
- 其他回答
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日本鱼刀是日本人用来刮鱼的刀,而中国菜刀是中国人做菜用的
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