热门推荐
中专，大专在读上哪查学籍
文言文《明史杨璟传》
布雷斯特商学院硕士学位可信吗
正常情况下在法国会承认我的布雷斯特商学院学位吗
南召县八年级秋期抽考成绩
45岁改行考律师有前途么
WORD邮件合并一页8个准考证怎么做
公务员连续两年不称职怎么处理
用冷面机制作冷面条配方是什么
问题更新日期：2024-04-28 07:42:15
问题描述
用冷面机制作冷面条配方是什么，麻烦给回复
- 精选答案
-
为了冷面机做出来的自熟面不粘连：1，加水不能太多。
加水量为面粉的30-50%。含水量大，是粘连的主要原因。
2，根据实际情况可加入适量的食盐，一般0.3%比较合适，再加入0.3-0.5%食品添加剂筋力源（提前用温水溶解），混合搅拌均匀成块即可。筋力源是明矾代用品，各厂家可能配方不一，参照说明书使用。
猜你喜欢内容
-
中专，大专在读上哪查学籍
中专，大专在读上哪查学籍回答数有3条优质答案参考
-
文言文《明史杨璟传》
文言文《明史杨璟传》回答数有3条优质答案参考
-
布雷斯特商学院硕士学位可信吗
布雷斯特商学院硕士学位可信吗回答数有3条优质答案参考
-
正常情况下在法国会承认我的布雷斯特商学院学位吗
正常情况下在法国会承认我的布雷斯特商学院学位吗回答数有3条优质答案参考
-
南召县八年级秋期抽考成绩
南召县八年级秋期抽考成绩回答数有3条优质答案参考
-
45岁改行考律师有前途么
45岁改行考律师有前途么回答数有3条优质答案参考
-
WORD邮件合并一页8个准考证怎么做
WORD邮件合并一页8个准考证怎么做回答数有3条优质答案参考
-
公务员连续两年不称职怎么处理
公务员连续两年不称职怎么处理回答数有3条优质答案参考
-
pdf准考证如何把两页变成一页
pdf准考证如何把两页变成一页回答数有3条优质答案参考
-
单县到砀山县物流
单县到砀山县物流回答数有3条优质答案参考
