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为什么烤箱最高温度只有230
问题描述
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烤箱最高温度只有230度的原因是:常规家用烤箱的最高温度是230度,部分可以到250度,商用的话可以到300度。
之所以设置230度,一个是材料限制及安全1,另一个则是普通的烘烤需求一般在200度及以下,用到200-230度的很少,所以没必要调那么高的上限温度。烤箱温度和工艺设定有关,这种温度烤箱烤出来的食物才是最好的。烤箱最高温度只有230度,是因烤箱温度和工艺设定,这种温度烤箱的烤出来的才是最好的,温控方面说到的电子温控是必须以外,温控范围也是重点要关注的,优选温控范围比较大的烤箱。烤箱最高温度只有230度,与烤箱的配置有关。家用版的烤箱为了安全和节能,功率都比较低,所以温度都不会高到哪里去的。
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首先,高精度的温控烤箱普遍价格较高,例如一个30L的至少在五百以上,千元级别左右的 而家用的一般品牌烤箱本身的温控环境体系不精准,很少有设定多少度一定会符合标准的 上下浮动个二三十度都是常有的事情。所以一般建议买个精度高的烤箱温度计使用,掌握烤箱的温度差值,以后自己知道调多高才是你想要的温度。
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这个是看配置的,家用版的烤箱为了安全和节能,功率都比较低,所以温度都不会高到哪里去的,而且在家里用烤箱230度差不多也够用了,像烤鸡翅烤蛋糕之类的差不多够用。
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