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问题更新日期：2024-04-27 06:15:43
问题描述
餐饮管理ceo具备哪些专业能力希望能解答下
- 精选答案
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1.采购评估和溢价能力，避免被宰以及以次充好！
2.工程能力，避免商铺选错基础电力、燃气不足，工程商装修烂尾工程！
4.烹饪能力，避免厨房原料过多损耗品质下降！
5.管理能力，避免人员流程混乱服务体验下降！
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