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关于食品安全管理人员的说法
问题更新日期：2024-04-26 23:34:16
问题描述
关于食品安全管理人员的说法希望能解答下
- 精选答案
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食品安全管理人员是负责监督、管理和实施食品安全管理工作的专业人员。
他们通常需要具备相关的食品安全知识和技能，包括食品卫生和质量控制、食品安全法规和标准、食品生产和加工工艺、食品检验和监测等方面的知识。食品安全管理人员的职责包括制定和实施食品安全管理制度、对生产过程进行监督和检查、组织食品安全培训和宣传等。他们在保障食品安全方面发挥着重要的作用，是保障人们健康的重要力量。
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