营养师和公共营养师有什么区别

问题描述

精选答案

含义不同，营养师的职业综合了厨师、保健师、医务等职业的特点于一身，是比较综合的职业。

公共营养师是指接受专业知识技能培训，通过考试认证，取得从业资格的专业人员。工作内容不同，营养师的工作内容是进行膳食调查和评价，公共营养师的工作内容是进行食品营养评价、社区营养管理和营养干预等。营养师与公共营养师的区别意思不同营养师职业的出现，是适应社会健康的需求而产生的。营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业。公共营养师是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。工作内容不同营养师的工作内容是进行膳食调查和评价；人体营养状况测定和评价；营养咨询和教育；膳食指导和评估；食品营养评价；社区营养管理和营养干预；培训和管理。公共营养师的工作内容是进行膳食调查和评价；膳食指导和评估；食品营养评价；社区营养管理和营养干预；进行人体营养状况评价、管理和指导；进行膳食营养评价、管理和指导；对食品及配方进行营养评价；进行营养知识的咨询与宣教。