大学的营养师是属于什么专业

问题描述

精选答案

营养师不属于任何专业，它是一个职业，临床医学、营养学、生物工程、药学、营养学、保健学、基础医学、食品科学、生物技术等专业均可向营养师发展。

营养师的职业综合了厨师、保健师、医务、中医、心理师、营销员、管理员等职业的特点于一身，是比较综合的职业，他们不但是食物的专家，更是营养检测、营养强化、营养评估等领域的专家，帮助人们获取健康。营养师的职业要求是专心专业服务于健康。

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大学营养师属于食品卫生与营养学专业，食品卫生与营养学主要课程包括：营养化学基础、营养生理学、生物化学、食品卫生与安全、营养学基础、管理学原理、烹饪工艺学、食品检验、卫生统计学、毒理学、中医饮食营养学、烹饪原料学。