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王守义十三香怎么用
问题更新日期:2024-04-26 01:39:58
问题描述
王守义十三香怎么用,在线求解答
- 精选答案
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用十三香来做肉类,平时做红烧肉、炖肉的时候,在菜快出锅的时候加入适量的十三香,搅拌均匀,吃起来就更香了。
十三香小龙虾,小龙虾是现在非常风靡的一道菜了,在小龙虾快熟时加入十三香,也能更好的入味。馅料,可以在调制饺子馅、包子馅的时候放入十三香,做馅料的时候,不像炒菜,可以通过加热来吸收香料的味道,十三香来给馅料调味就很方便。腌制酱菜、泡菜,腌菜的时候放入十三香,搅拌均匀,比香料能更好的均匀入味。风味小吃,在街边的小吃可以看到撒有很多的粉末调料,除了孜然、胡椒粉这些外,也会调入十三香,可以节约炒至香料并研磨的时间。只要不是太清淡原汁原味的菜类和汤类、甜食,炒菜炖菜卤菜都可以适量的放一些十三香,做菜时也可以看一下十三香的使用说明。
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