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面包表面有气泡的主要因素是什么

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问题更新日期:2024-04-25 21:10:21

问题描述

面包表面有气泡的主要因素是什么求高手给解答
精选答案
最佳答案

1整形手法不正确没有排走大气泡

2发酵过度湿度太高容易产品大气泡