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为什么有些煎饼果子薄脆不脆
问题更新日期：2024-04-25 20:43:21
问题描述
为什么有些煎饼果子薄脆不脆希望能解答下
- 精选答案
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1、杂粮煎饼香脆的主要原因是加入了由面粉油炸后制作成的薄脆，若是薄脆放置过长时间导致受潮不脆了，那加入到杂粮煎饼中整个饼都会变得不脆了。
2、做好的杂粮煎饼没有及时食用完，放置过长时间。刚做好的杂粮煎饼是热的，薄脆就会吸收饼的热气而变软，这样杂粮煎饼就不脆了。
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