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食品中存在的微生物主要是细菌霉菌和酵母是否正确
问题更新日期：2024-04-25 18:14:03
问题描述
食品中存在的微生物主要是细菌霉菌和酵母是否正确求高手给解答
- 精选答案
-
基本正确。
1. 食品中存在的微生物主要是细菌、霉菌、酵母。细菌可以分为致病菌和非致病菌，其中非致病菌可以用于酸奶、豆腐等食品的发酵；霉菌可以用于豆豉、腐乳等食品的制作；酵母可用于面包、酒类的酿造等。
2. 另外，食品中还存在其他微生物，比如嗜热菌、嗜冷菌等。
3. 因此，答案应为基本正确，但并未列举出所有可能存在的微生物种类。
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