怎么才能去饭店里面学厨师

问题描述

精选答案

如果你想去饭店里面学习成为厨师，可以按照以下步骤进行：

1. **研究和选择饭店**：你需要找到愿意接受初学者或学徒的饭店。

这些饭店可能是大型酒店、独立餐厅或者连锁餐饮企业。你可以通过在线搜索、询问在业界工作的朋友或者直接拜访当地的饭店来进行研究。

2. **准备简历和求职信**：准备一份简洁明了的简历，强调你的教育背景、工作经验（如果有的话）以及为什么你对厨艺感兴趣。同时写一封求职信来表达你的热情和意愿。

3. **提交申请**：将你的简历和求职信提交给饭店的管理人员或人力资源部门。你也可以通过电子邮件或在线招聘平台提交申请。

4. **面试**：如果你被选中，你可能会被邀请参加面试。在面试中，确保表现出你的热情、学习能力和对厨艺的热爱。

5. **接受培训**：一旦被录用，你将开始作为学徒或初级厨师的培训。这通常包括从基础的厨房技能学起，比如切配、烹饪技巧、食品安全和卫生等。

6. **实践经验**：在学习的过程中，你将在资深厨师的指导下进行实践操作，逐步提升你的厨艺技能。

7. **持续学习**：厨艺是一个不断学习和进步的行业。即使在你成为专业厨师后，也需要不断更新你的知识和技能，可能还需要参加一些专业的烹饪课程或获得相关的认证。

8. **建立人脉**：在饭店工作期间，尽量与同事建立良好的关系，包括其他厨师、服务员和管理人员。这些人脉将来可能会对你的职业生涯有很大帮助。总之，成为一名优秀的厨师需要时间、耐心和大量的实践。不断提升自己的技能，并且对食物和烹饪保持热情和尊重，是成功的关键。

其他回答

自考视界

1。先去专业学校学习做厨师的基本功

2。学完基础后找一个比较大而且设施好的酒店见习，从最基本的打荷开始，然后是切配，上什，最后才可以上灶头学习烧菜，因为在饭店里做菜和学校学的是不一样的，很多东西是要从新来过的，关键是要跟一个好的师傅。

3。如果学习西餐的话，先要了解西餐的专业知识，然后是做冷房，在是做蔬菜，然后是汤，最后才可以去做排炉。

4。做厨师很苦，着点你要想到，3年的小工是不可避免的，只要勤快你会知道其中的乐趣，当然你要先对做厨师有兴趣。

5。我的亲身经历，我已经做了15年的厨师，从一个见习生开始到现在一个4星级酒店的主管，关键还是要看你的主观性，能动性，和对菜肴的创新和意识。