厨师为何还要拜师

问题更新日期：2024-04-21 09:26:04

问题描述

精选答案

有句古话讲的好，师傅领进门，修行靠个人。

没有师承、没有师父就不算入门，没有师父就等于"无源之水，无本之木"。自古以来以技术讨生活的行当，都是以师傅带徒弟的方式来传承技艺，使得一门手艺一代一代往下延续。厨师拜师也是这样，厨师是一个靠手艺吃饭的技术岗位，没有师傅教授，光靠自己琢磨很难再短时间学习到有用的技术。 厨师拜师也是这样，自古都是由师傅带徒弟才得以传承创新、发扬光大。严格的说厨师行里至今认为没拜过师，就"不是门里出身"，通俗地讲"不正规"。厨师拜师学艺一方面主要是想学习师傅的厨艺，通过师傅的亲自教授，达到自我提高的认知，另外一方面原因是可以通过师傅扩大自己的社交圈，并且能跟随师傅进入一个更高的人脉圈子，能拓展自己的发展空间。

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审计圈

其实对于我们九零后，读书不行就想着学个技术算了。不一定要读书才能找到钱。09年初中毕业去学了洗车，修车。学了3个月吧。家里人觉得太脏了就回来了，过完年就去学了厨师，家里亲戚介绍的。也是我人生中第二个老师。在厨房呆了两年后，可能也了解一些厨师行情。在家里鼓动和自己内心拜了我现在的老师。他是一个品格，为人处事，手艺技巧，对学生很严厉，很好的一个老师。做厨师最好要拜师，拜了师就像在外有了家一样。老师不但教你菜品佳肴和技术经验，更教会了为人处事，酒中文化。正所谓一日为师 终身为父的说法。

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自考名人

这个跟我们大中国的口味有关联，中国菜系多。地方大，人员杂，所谓做到老学到老……好生存

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自考名人

很多做菜方法和技巧并非书本或某些电视节目可以说的清的，必须由极具匠心的老师傅手口传承的将做菜技巧传授出来！经过自己的理解和感悟，秉承优点扬弃糟粕才可把烹饪精髓发扬光大。遇名师简单，拜明师不易！请珍爱自己的恩师！

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贵州教师考试

三人行必有我师，没有十全十美的人。所以要不断学习不断拜师