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河南烩面来自哪里

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问题更新日期:2024-04-20 13:40:05

问题描述

河南烩面来自哪里希望能解答下
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河南烩面是中国河南省的一道传统面食,有着悠久的历史。

烩面最早起源于河南省的洛阳市,并逐渐传播至全省各地。据考古学家的研究,烩面最早可以追溯到公元前1046年至公元771年的西周时期,属于古代宫廷菜肴。在唐朝时期,烩面已经成为了洛阳的特色美食,并逐渐被推广到河南的其他地区。