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山西油泼面是酸甜口的吗
问题更新日期:2024-04-18 18:49:37
问题描述
山西油泼面是酸甜口的吗,在线求解答
- 精选答案
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山西油泼面是一种传统的面食,是山西省的特色美食之一。
它以面条为主要原料,加入了豆腐、绿豆芽、蒜泥、酱油、醋等调料,热油淋在面条上,再加上各种调料拌匀后即可食用。由于其中加入了酱油和醋等酸味调料,使得其味道带有酸甜口,既有醋的酸味,也有酱油的咸味,口感丰富,回味无穷。因此,可以说山西油泼面是一道酸甜口美食。
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