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皮皮教做小笼包子

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问题更新日期:2024-04-18 12:56:06

问题描述

皮皮教做小笼包子希望能解答下
精选答案
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包子皮80个(重量25g/个),牛肉馅200g,葱末2g,姜末1g,生抽3g,香油2g,盐1g,冰块5g

做法:盆放入肉馅,葱末,姜末,盐生抽,香油,冰块(用破壁机打碎,包时加入)搅拌均匀至上劲。

放入蒸锅蒸水开计时蒸15分钟焖3分钟即可