锅巴饭是哪里的特产

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精选答案

锅巴饭是中国很多地区的特色小吃。

一般来说，锅巴饭是指米饭煮熟后，在锅底形成的焦脆部分。在中国，各地都有自己的特色锅巴饭，例如广东的锅巴粥、四川的锅巴肉片、湖南的锅巴炒饭、上海的锅巴汤等。由于锅巴饭的做法简单，食材也容易获得，因此在中国各地都非常受欢迎。

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学习公社

锅巴饭是广东传统美食的特产。

以前在广州的街头小巷里,随处都有卖锅巴饭的小铺,香味也会在小巷中飘香。如今酒楼食肆不但继承了这一传统,更想出了不少具创意的新配搭。

锅巴饭做法既简单又便捷,虽然分量不大,但吃起来既能有肉料,米饭中还带了肉香,确实能令人食欲大增。

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自学习

锅巴饭是广东的传统美食，在当地深受欢迎。传统的锅巴饭品种包括豆豉排骨饭、腊味饭、板鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、咖喱牛肉饭等，这些通常是用丝苗香米制作的，因为它的质地坚硬细密，口感好且味道浓郁。