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哪里有正宗卤菜技术学
问题更新日期：2024-04-18 10:23:54
问题描述
哪里有正宗卤菜技术学急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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学卤菜,正宗的地方就是成都了。
卤菜技术培训内容:1. 卤菜拼盘、卤水的制作、拌制、销售和开店。
2. 卤菜器具、设备的使用和采购。
3. 讲解香辛料的作用及分类、选料与加工。
4. 培训高汤、卤汤的配方与制作。
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