中专厨师的职责
问题更新日期：2024-09-11 15:00:38
问题描述
中专厨师的职责求高手给解答
- 精选答案
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厨师负责食堂烹调制作，增加花色品种；计划用料，精工细作，提高烹调技术，改善制作方法，做到色、香、味俱佳；协助组长做好食堂工作，参与每周菜谱的制定；虚心听取员工对伙食的意见，研究改善伙食的措施；保证员工能按时开饭。
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