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问题更新日期：2024-09-08 15:46:19
问题描述
以前的扎啤怎么没有了求高手给解答
- 精选答案
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主要是成本比较高
1.保质期也就一个多月，供应给餐厅小酒吧没卖掉就砸手里了难收拾；餐厅断电、休息等特殊情况，造成温度控制不合适，坏得更快。
2. 扎啤成本较高，餐厅的供应就得买个二氧化碳钢瓶供餐厅打酒用，这供应一个店，算下来几千块的硬件投入，谁来出？
3. 散装扎啤资基本没有食品流通许可证，被举报工商抓住就罚款，金额还不少
4、现在喝精酿
- 其他回答
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以前都是用大桶装的，不卫生，现在都提倡环保，干净卫生了
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