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做香肠需要门店吗
问题更新日期：2024-09-08 14:47:26
问题描述
做香肠需要门店吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
-
生产香肠属于食品加工，必须办理工商营业执照及卫生合格证，所以，需要门店必要条件。
做香肠不但必须有操作人员的健康证，还需要很多设备。
这些设备有绞肉机、搅拌机、灌肠机。正规的话最好在上烟熏炉。烟熏炉能蒸、烤、干燥、烟熏。这些都需相当严格消毒以确保食品的卫生质量。
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