卫生许可证和餐饮服务许可证有什么区别

问题描述

精选答案

卫生许可证和餐饮服务许可证的区别主要有以下几个：

1、发证部门不同。卫生许可证由卫生行政部门发放，而餐饮服务许可证由食品药品监督管理部门发放；

2、针对行业不同。餐饮服务许可证是针对饮食行业的，而卫生许可证针对的行业更加广泛；

3、针对区域不同。卫生许可证是对营业场所各种卫生指标提供合格检测报告的证明，而餐饮服务许可证是食品从采购到出菜的过程，最后到餐具的清洗和厨房垃圾回收的整个流程合格检测的证明。

经营麻辣牛筋面的小店取得餐饮服务许可证后，还需要办理卫生许可证。因为餐饮服务证是允许进入餐饮行业的资格证，而卫生许可证则是正对餐饮业卫生的要求。

扩展资料：

餐饮服务许可证的申请条件：

1、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、贮存等场所，保持该场所环境整洁，并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离；

2、具有与制作供应的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施，有相应的消毒、更衣、洗手、采光、照明、通风、冷冻冷藏、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施；

3、具有经食品安全培训、符合相关条件的食品安全管理人员，以及与本单位实际相适应的保证食品安全的规章制度；

4、具有合理的布局和加工流程，防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染，避免食品接触有毒物、不洁物；

5、国家食品药品监督管理局或者省、自治区、直辖市食品药品监督管理部门规定的其他条件。

参考资料：