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烤箱烤制蔬菜，可以烘干，最后制作出蔬菜粉吗
问题更新日期：2024-09-01 18:46:32
问题描述
烤箱烤制蔬菜，可以烘干，最后制作出蔬菜粉吗急求答案，帮忙回答下
- 精选答案
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当然可以，烘干时，将煮烫晾好的蔬菜均匀地摊放在烘盘里，然后放在事先设好的烘架上，温度控制在32℃—42℃，让其干燥， 烤干后或磨粉或碾碎即可，不过加温烘干的脱水蔬菜Vc损失大一些。
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