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咖啡师的工作职责有哪些呢

考研那些事儿 | 教育先行,筑梦人生!         
问题更新日期:2024-08-30 08:39:58

问题描述

咖啡师的工作职责有哪些呢,麻烦给回复
精选答案
最佳答案

(1)经常保持吧台内外清洁卫生及所有用品按要求存放;

(2)杯具出外场要做到干净(擦亮);

(4)保管好吧台所有物品,未经同意不许外人进入吧台;

(5)严格要求自己按单操作,不能因关系或朋友而制作与点单或品种不符的饮品;

其他回答

咖啡师助理又称初级咖啡师,是从事咖啡调配、制作、服务、咖啡行业研究、文化推广等工作的人员。初级咖啡师的主要职责:

1.为来宾提供优质服务。

2.保持环境卫生,保证客人消费感受。

3.协助咖啡师做出完美产品,保证产品质量。

4.协助做好咖啡厅的介绍和宣传工作。