考厨师证有哪些科目
问题更新日期：2024-05-15 01:22:09
问题描述
考厨师证有哪些科目求高手给解答
- 精选答案
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理论考试内容
一、专业理论知识
2、烹调技术
3、筵席设计
5、烹饪原料知识
6、部分少数民族和外宾的口味、饮食习惯和禁忌
二、营养卫生和成本核算知识
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