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幼儿园厨房人员培训内容
问题更新日期：2024-05-14 15:36:48
问题描述
幼儿园厨房人员培训内容求高手给解答
- 精选答案
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一是个人卫生：上岗必须要更衣，戴口罩戴帽，不能留指甲，勤洗手，
二是生食材与熟食材的分隔处理。
三是烹调制作规则及送餐温度，
四是场所卫生及废物处理。＇
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