酒楼是怎样做账的

问题描述

精选答案

酒楼的做账流程主要包括以下几个步骤：每日营业收入传票的编制：根据每日销售总结报告表和试算平衡表进行编制。

收入凭证的编制方法是：借：应收帐款——客帐应收帐款——街帐——明细应收账款——团队银行存款；贷：营业收入应付帐——电话费。街帐、客帐分配表统计：街帐、客帐包含外单位宴会挂帐、员工私人帐、优惠卡及应回而未回帐单等内容，收入核数员每天要填写街帐、客帐统计表，进行分配。及时准备将费用记录到每一帐户中。作到日清月结，以备月末填制街帐和客帐汇总表。负责将编制的相关记账凭证录入电脑。客账清理及催款：客人接到宾馆催款通知后，规定在30天以内到宾馆结算应收账款。客人付款时，宾馆开正式收据呈交客人，作为结算凭证。收入核数员则根据客人的付款内容及金额逐日进行帐务处理：在准备记帐凭证前，先确定公司帐号，帐项参考号码及付款内容，填入每日现金收入记录表。此外，酒店会计财务部的主要职责还包括负责宾客清理应收款后进行账务处理，具体内容为客人接到宾馆催款通知后，规定在30天以内到宾馆结算应收账款。客人付款时，宾馆开正式收据呈交客人，作为结算凭证。而收入核数员则根据客人的付款内容及金额逐日进行帐务处理：在准备记帐凭证前，先确定公司帐号，帐项参考号码及付款内容，填入每日现金收入记录表。以上信息仅供参考，如有需要，建议查阅相关网站或咨询专业人士。